İtalya’daki Paskalya Çikolataları

Daha lezzetli geleneklerden biri ise “Uova di Pasqua al Choccolato” yani çikolatalı Paskalya yumurtaları!

Paskalya, yeniden doğuşu temsil eder. Yumurtalar da doğurganlığın sembolü olduğu için; Paskalya demek rengârenk çikolatalı Paskalya yumurtaları demektir! 

İtalyanlar, yumurtaları renklendirmek ve eğlenceli bir şekilde süslemek için doğal gıda boyalarını kullanır.

Çikolata aşığı İtalyanlar için Paskalya zamanı çikolatanın önemi büyüktür. En küçük köyde bile her vitrin ve pazar tezgâhında çikolatalı Paskalya yumurtalarından bulabilirsiniz. 

Her yıl, çikolatacılar giderek daha ayrıntılı yenilebilir tasarımlarla kendilerini geliştiriyorlar. 

Bazı çikolata yumurtaları sade, bazıları dolgulu bazılarında ise sürprizler bulunur! Bu sürprizlerden bir tanesi nişan yüzüğü bile olabiliyor! (İtalyanlar, Sevgililer Günü'nde evlilik teklifi geleneğini geride bırakarak Paskalya’yı tercih edebiliyorlar!)

İtalya’nın leziz Paskalya çikolatalarını Eataly’de keşfedin!