Eataly'nin Tarifleri
Insalata Caprese Tarif
Malzemeler:
-125 gr manda Mozzarella
-150 gr salkım veya pembe domates
-20 ml sızma zeytinyağı
-Fesleğen yaprakları
-Tuz
Yapılışı:
-Mozzarella’yı 1-2 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlediğiniz Mozzarella’ları servis tabağına alın. Domatesleri, peynir kalınlığına yakın olacak şekilde halka halka dilimleyin ve Mozzarella’nın üzerine koyun. Son olarak fesleğen yapraklarını da ekleyin. Küçük bir kapta tuzu ve sızma zeytinyağını karıştırın ve salatanızın üzerine dökün.
Buon Appetito!